从中医基础理论看牛初乳粉的免疫功能

杨娟利  陕西中医学院

摘要:牛初乳粉对人体有很好的免疫功效，运用中医基础理论从邪正学说、藏象学说的角度对其进行认识，旨在对牛初乳粉功能的进一採索提供另一种视角！

中图分类号 CLC nu ber:R229

文献标识码 ormet ode: A

文章编号 Art ieleID1672-6839(2008)02-0021-01

牛初乳粉(BCP）含有丰富的营养物质和多种免疫活性因子、生长因子，能提高婴幼儿、老人等人群的免疫力，其作用日益受到广泛的重视。

1 牛初乳粉的免疫功效

牛初乳粉产生免疫力的成分是复杂的，包括抗体IgG、IgA、IgM，乳铁蛋白等免疫活性因子及各种生长因子等，大量研究已经证实.口服牛初乳粉有助于抵抗婴幼儿胃肠道感染性疾病，其免疫活性因子如:SIgA、乳铁蛋白，可抗菌抗病毒，保抑胃肠黏膜，促进有益菌群的繁殖，维持菌群平衡，口服牛初乳粉对人体呼吸道感染有抑制效应，有助于抑制人体呼吸道感染，除大量的免疫球蛋白外，也与牛初乳粉中含有的转化生长因子、胰岛素样生长因子有关。

口服牛初乳粉可作为一种免疫调节剂，增强细胞免疫、体液免疫功能，对人体皮肤提高防御能力有积极的影响。一般认为是由于牛初乳与肠内腔的相互作用激发的体液信号可间接刺激皮肤生长，使其抗体増加，増强抗病能力。

2 牛初乳粉的免疫功效与中医学理论

2.1 免疫与邪正学说

中医扶正祛邪的理论把人体的抗病能力称＂正气”，将致病的因子称“邪气”，正邪斗争的过程及结果决定着疾病的变化及其转归。邪盛于正则病进，正胜于邪则病退，婴幼儿生理性及病理性免疫力低下易患各种感染性疾病。与牛初乳粉可提高机体免疫力相似于中医“邪气”和正气”，牛初乳粉所含的多种免疫活性因子、生长因子能通过多种途径提高机体免疫力，来清除病原微生物及其他抗原、发挥免疫防御功能，发挥如中医所说驱除病邪、正气抗邪外出的作用，使得“正气存内、邪不可干”《素问“遗篇・刺法论》。

2.2 免疫与藏象学说

2.2.1  免疫与脾    中医认为主运化，升清，统血，为后天之本，气血生化之源，与机体的免疫功能和营养状况密切相关，其包括了现代医学中消化道的大部分功能，有人指出，中医脾与消化道正常菌群之间存在着十分密切的关系，如果菌群失调胃肠会吸收不良，出现如腹胀、纳差，便溏，消瘦等症状，菌群失调会加重脾虚时消化吸收障碍，会导致胃肠菌群进一步失调，两者互为因果，有研究指出补益脾气可适当增强免疫力，这与牛初乳粉中免疫活性因子可抗菌抗病毒，保护胃肠黏膜，促进有益菌群的繁殖、维持菌群平衡、促进消化吸收，改善营养，提高免疫相对应。

2.2.2  免疫与肺   中医认为肺主气、司呼吸、通调水道、宣散卫气、朝百脉、主治节、开窍于鼻、在体合皮，其包括了现代医学中呼吸、泌尿、免疫等系銃统，其中宣散卫气的功能与免疫关系密切，肺宣发正常、卫气充盛，卫外防御能力强，则机体不易感受外邪；若卫外功能不固，易感外邪，这相当于免疫系统所发挥的作用，牛初乳粉所含的多种免疫活性因子，生长因子可保护胃肠黏膜，持菌群平衡，促进消化吸收，提高免疫，调整脾的功能，使之气血生化有源，土可生金，肺宣散卫气的功能也増加；另外牛初乳粉可作为一种免疫调节剂能増强机体抗病能力.尤其是抗呼道感染作用明显。

3   结语

近年来，国内外在口服牛初乳功能作用的研究方面取得了重要进展，但牛初乳粉的免疫功能作用机制仍需研究，免疫学虽是现代医学，但中医早已对其有独特认识，传统中医基础理论为阐释及进一步探索牛初乳粉这一现代医学产物的功能，开辟了另一种视角！

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作者简介 : 杨娟利(1975-)，女，陕西人，硕士研究生.

*基金项目: 陕西省咸阳市科学技术局（编号:SK06015-3）